El verano es la época perfecta para disfrutar de deliciosas comidas en el patio. Y para los que están en Argentina, el verano también es el momento perfecto para disfrutar de algunas de las renombradas delicias culinarias del país. Los días cálidos y soleados son perfectos para barbacoas y reuniones al aire libre, mientras que los refrescantes sabores de los platos tradicionales argentinos los convierten en una elección perfecta para una comida veraniega ligera y sabrosa. Tanto si buscas una bebida refrescante, un dulce o un plato principal tradicional sudamericano, seguro que aquí encontrarás algo que tiente a tu paladar.
El asado argentino tradicional
Ningún festín veraniego estaría completo sin el asado argentino tradicional. Esta barbacoa sudamericana suele incluir una variedad de carnes, como salchichas, chuletones y morcillas. Un asado es perfecto para disfrutar de una tarde al sol con amigos y familiares. Pero ten cuidado: los asados tradicionales pueden llevar mucho tiempo de preparar, así que reserva mucho tiempo para el evento. Acompáñalo de acompañamientos argentinos tradicionales, como el chimichurri, una espesa salsa de hierbas, y una variedad de verduras a la parrilla, para un sabroso manjar.
Refrescante Ceviche
El ceviche es un plato popular en muchos países sudamericanos, pero sus orígenes están en Perú, donde se considera un tesoro nacional. Este refrescante plato frío es el capricho perfecto para un caluroso día de verano. Tradicionalmente, el pescado recién capturado se marina en zumo de lima y luego se mezcla con una variedad de verduras, como tomates, cebollas y pimientos. El ceviche es una forma estupenda de aprovechar el marisco fresco que llega durante la temporada estival.
Empanadas: un manjar sudamericano
Las empanadas son un popular manjar sudamericano que se presenta en muchas variedades diferentes. La variedad tradicional argentina suele tener envoltorios de hojaldre rellenos de carne, cebolla y especias diversas. Las empanadas son un manjar fácil de hacer, pero delicioso, que se puede preparar con antelación y luego guardar en el frigorífico hasta que estén listas para servir.
Pasteles de membrillo de postre
Los pasteles de membrillo son un postre tradicional argentino. Son un manjar fácil de preparar y delicioso para una barbacoa veraniega o una reunión informal. Estos pequeños pasteles se elaboran con un dulce relleno de membrillo y una rica corteza mantecosa. Sirve tus pasteles de membrillo con una bola de helado de vainilla y tendrás el postre veraniego perfecto.
Apaga la sed con un mate
La tradicional bebida gaseosa argentina, el mate, es perfecta para refrescarse en un caluroso día de verano. El mate, una bebida endulzada y carbonatada, se prepara hirviendo agua y añadiendo yerba mate, una hierba muy rica en cafeína, para infusionar la bebida con un sabor único. Sírvelo en un vaso grande y helado para calmar la sed y disfrutar del sol.
En resumen
El verano es el momento perfecto para disfrutar de las delicias culinarias únicas de Argentina. Tanto si buscas una bebida fría, un dulce o un plato principal tradicional, seguro que aquí encontrarás algo que tente a tu paladar. Desde los tradicionales asados hasta el delicioso y refrescante ceviche, hay suficientes recetas veraniegas argentinas para mantenerte feliz todo el verano. Así que enciende la barbacoa y prepárate para disfrutar de los cálidos meses de verano con estilo.